Jag fick en komplimang...

Av grannen i huset bredvid igår...

Ahhh -Hej! Då var det dig jag såg på Maxi precis,,, Var inte riktigt säker du har ju olika frisyrer hela tiden. Du är så röd och fin i håret och fint klippt, jag önskar jag hade vågat,,,

Jag sög åt mig och blev riktigt glad. Jag har själv inte sett det på det viset utan mest låtit det växa vilt och klipper mig inte särskilt ofta. Däremot så brukar jag sätta upp det när det blir för långt och klippa till luggen själv när den spretar i ögonen. Lite henna på det så blir det bra... Jag har sällan tid att klippa mig och när jag vill så är det NU och då finns inte någon klipptid... För första gången på länge så klippte jag igenom håret för nån vecka sen och det var skönt att bli ompysslad...

Receptet på "gissa maten" nedan....

Allt-i-ett-gryta med tomater och korv

Jamie Olivers ugnsbakade tomater blir en härligt tjock och simmig tomatsås. Servera med korv av god kvalitet som du rostar i ugnen samtidigt. Resterna blir en fantastisk pastasås dagen efter!

FOTO:FREMANTLE/TV4

Antal portioner: 6

Ingredienser

2 kg tomater, blandade storlekar och färger
färsk timjan, rosmarin och lagerblad, 2 kvistar av varje sort
1 tsk oregano
3 st vitlöksklyftor, skalade och hackade
korvar av god kvalitet, gärna italienska
olivolja, extra virgin
balsamvinbäger
havssalt
svartpeppar, nymalen
Tillbehör
bröd, potatismos, ris eller polenta

Tips

Se fler recept från Hemma hos Jamie

• 
• 
• 

Gör så här

1. Sätt ugnen på 180 grader och koka upp vatten i en kastrull.

2. Skålla tomaterna; skåra dem med en kniv och lägg dem i kokande vatten i 30 sekunder.

3. Häll av och fyll på med kallt vatten och dra sedan skinnet av tomaterna när de svalnat lite.

4. Ta fram en stor ugnsform som rymmer tomaterna i ett lager. Bred ut tomaterna och tillsätt örter, vitlök och korvar.

5. Ringla över ordentligt med olivolja och balsamvinäger, krydda med salt och peppar.

6. Blanda runt och se sedan till att korvarna ligger överst. Sätt in i ugnen i ca 30 minuter.

7. Ta sedan ut formen, skaka till den och vänd korvarna. Ugnsstek i ytterligare 15-30 minuter eller tills korvarna har fått bra yta.

8. Nu har du en intensiv, “tomatig” sås. Om den är lite för tunn kan du lyfta ut korvarna och sätta ugnsformen på plattan för att koka ner den lite.

9. När du fått den konsistens du vill ha – jag gillar när den är ganska tjock – lägger du tillbaka korven.

10. Smaka av och servera med ett gott bröd som du värmt i ugnen i ca 10 minuter(perfekt att sopa upp sås med), eller med potatismos, polenta eller ris, en grönsallad och ett glas gott rödvin.

Gissa Maten?

Scccchhhhh,,,

Jag är liite orolig... Idag ska jag jobba kväll och min man har lovat att hjälpa mig, med att organisera mina grytskåp så att jag får plats med allt "skrot". Jag kommer inte hitta något när jag behöver det i kökspaniken, värst av allt, han kanske kastar någon kastrull el gryta för att han tycker att man bara behöver 3 likadana. Kommer jag att sakna den? Kanske kommer han om ett par månader säga -Jenny! Jag har kastat den el den och du har inte ens märkt det.... Gaaahhhh! Jag får gå en sväng om soprummet 22.15 när jag parkerat bilen...

Fotot har min finaste lillebror Sebastian tagit!

Strumpebyxor....

Måste vara djävulens påhitt! Såååå fint att titta på men såååå svårt att bära... Bara att komma i dem är en halv vetenskap och svettig blir man. Sen att de kliar o man blir som inkapslad i en puppa av syntet som får röven att se ut som en nätad kassler och underlivet att skrika efter luft. Darth vader goes vulva....

Dagens ilandsproblem....

Jag har tänkt nu igen....

Jag försöker att leva i nuet och är väldigt chockad över att helt plötsligt upptäcka att nästan hela Januari har gått. När hände detta? Jag hör fåglar på morgonen och det känns redan som vår i Skåne. Idag har jag iallafall lagt in om semester till påsk, då blir det en runda till Torpet. Den första i år! Jag ser fram emot att träffa Unni och att få sitta framför kakelugnen.... Det är väl okej att leva i nuet och att fundera med glädje på det som ligger framför en? Så länge man mår bra....

Imorgon ska jag ta mig i kragen och gå och klippa mig. Längesedan jag var hos Azade och www.kanslahairdressing.se , jag har även tänkt att försöka hitta någon ny tunika och hinna med en lunch på stan med Mamma.

Lite nya fynd...

Veckan går så fort...

Redan torsdag, imorgon fredag och jag är ledig lördag och söndag. Barnen har klarat av första skolveckan, Anders har varit pappaledig och jag har arbetat. Det går bra nu... Även om jag måste erkänna att jag är väldigt trött när jag kommer hem. Maken har snart inget tålamod kvar, han får verkligen göra ALLT. Jag kallar han för min hemmafru vilket inte uppskattas...

Min syster Sofia ska snart ha barn och till sommaren ska min Lillebror Sebastian och hans Ida få en liiiten. Familjen växer, I LOVE IT!

Gomorron everybody, allihopa...

Klockan är 6.29 och jag har varit vaken sedan 5.20, inte frivilligt.... Klockan väckte mig, jobbet väntade och i eftermiddag är det BASTU.
Ska bli roligt och se om de söta babblande bastutanterna är på plats. Sist satt jag i godan ro och läste en bok när dessa två rundlagda damer klev in, det är ett under att de fortfarande lever för jag tror inte att de andades på 35 minuter *bla bla bla* - ja de där barnbarnen o de där med vädret, var det inte varmare i bastun förra veckan? Gaaaaah, jo termometern sitter en bit upp på väggen så den ena av de två fick ta ett naket jättekliv o sträcka på sig för att se hur varmt det var....

Jag fick en annan vy och i den stunden så ångrar jag att jag inte hade blicken i boken.....

Jag har torpetlängtan,,,,

STJÄRNKLARANÄTTER SOCKERKAKA TORPET VINTERÄPPLEN FROST BARNEN ÄLSKA BADA BASTA SOVA VÄNSKAP UNNI

Jag har hennat håret...

Det blev rött och fint...

Den här läser jag nu...

Jag är kär...

I min man.... Säg det inte till honom bara.....

Vi var på Bio igår och sen tog vi en öl på Bishops Arms, vuxentid! Lite av vardagens bästa, hångel, öl och att titta på folk....

Jag känner mig syndigt vuxen, det känns lite förbjudet att må så här bra!
Det bubblar lite i kroppen, solen tittar fram idag och våren känns nära. Jag får lust att ta av mig strumporna, sätta näsan i vädret och lukta på vinden. I helgen blir det en tur till havet och stranden.

Jag har börjat jobba!

Efter en lång tids sjukskrivning/föräldraledighet så känner jag att jag är "på plats", rätt plats just nu. Det kändes bra att vara hemma, så bra att jag inte trodde att jag vill arbeta här igen då det varit en arbetsplats med mycket förändring och en del negativa kollegor. Jag har varit här sen 2005 och vi kommer att lägga ner nu i September. Jag väljer att se det som en möjlighet till något nytt och roligt! Frågan är vad jag ska bli när jag blir stor......